Россия и Белоруссия – лидеры в мире по объему выращенного картофеля на человека. Никто в мире так много картофеля не сажает, как мы. Но и спрос на него огромный – распространение картофеля в русской кухне, не сравнится ни с одним другим продуктом.
- Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков.
- Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.
- Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества.
- Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня. Проводить такую процедуру необходимо через 1–2 недели после цветения.
- Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Поэтому перед посадкой обработайте клубни раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Им же опрыскивают ботву, особенно в начальной стадии роста.
- Когда листья начинают чернеть от фитофтороза, надо тут же срезать ботву и сжечь.
- По краям картофельного поля высаживают хрен, календулу, ароматические травы – они все благоприятно воздействуют на его здоровье.
- Отпугивают колорадского жука такие растения: кориандр, котовник, настурция, пижма, бархатцы. Их высаживают по краю картофельных грядок.
- А вот подсолнечник действует на картофель угнетающе.
