Приходя в магазин в зимнюю пору, цены на свежий помидор очень кусаются, в сравнении с летом. На выручку приходит очень вкусный зимний салатик, с простыми ингредиентами.

Ингредиенты:

• Огурец свежий – 2 шт.
• Колбаса полукопченая – 100 гр.
• Кукуруза консервированная – 1 б. (100 гр.)
• Яйца – 4 шт.
• Зеленый лук – небольшой пучок
• Майонез для заправки.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с солью.
2. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
3. Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой.
4. Добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук.
5. Перемешиваем и заправляем майонезом.
6. Приятного аппетита!