Готовила несколько раз и вся семья в восторге. Салат на каждый день

Рецепты

Для многих лето ассоциируется с урожаем, с фруктами и овощами собственного производства. Уже давно учеными доказано, что домашние овощи и фрукты все же полезнее нежели магазинные.

Дело в том, что домашние фрукты и овощи выращены в естественной среде, без стимуляции химическими веществами. Поэтому стоит максимально использовать продукты с грядки для насыщения организма.

Использовать домашний картофель, помидоры и ягоды можно в различных вторых блюдах и пирогах. Однако, огурцы нередко остаются без внимания при готовке данных блюд.

Стоит не обделять вниманием огурцы, готовить из них полезные салаты на каждый день.

Ингредиенты для салата из огурцов:

  • огурец — шт.;
  • соль — щепотка;
  • яйца отварные — 4 шт.;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • сладкий перец — шт.;
  • листья салата;
  • куриное филе — 500 г.

Приготовление салата из огурцов:

Нарезаем тонкими половинками кружочков огурец и отваренные яйца. Тонкими полосками нужно нарезать очищенные от внутренностей сладкий перец.

Куриное филе нужно нарезать на две тонкие части, втереть в волокна мяса соль. На раскаленном растительном масле в сковороде требуется обжарить тонкие части филе до золотистой корочки с обеих сторон.

Нарезаем небольшими полосками обжаренное филе, мелко шинкуем листья салата. В миске соединяем яйца, филе, листья салата, перец и огурец.

Заправляем овощи, мясо и яйца майонезом, тщательно перемешиваем салат.

В итоге получается довольно вкусный летний салат с огурцами. Вместо обжаренной курицы можно использовать другое мясо.


Оцените статью
Мой помощник
Добавить комментарий