Мой помощник

  • Главная
  • Все записи
  • Контакты
  • Политика
  • Обработка данных
  • Народная медицина
  • Рецепты
    • На новый год
    • Заготовка
  • Сад и Огород
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Обалденный майонез всего за пол минуты – 3 рецепта

21.05.2021 Рецепты

Простые рецепты вкусного домашнего майонеза без хлопот.

Продукты доступные, найдутся на кухне любой хозяйки.

С яйцами или без, с горчицей, с молоком, с лимоном — попробуйте каждый соус и выберите лучший.

 

Если готовить майонез на яйцах домашних кур, то его цвет будет жёлтым. Причём чем свежее яйца, тем насыщеннее получится цвет. Из яиц, купленных в обычном магазине, получится светлый майонез.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Содержание

  • 1 1 рецепт
    • 1.1 Ингредиенты:
    • 1.2 Приготовление
  • 2 2 рецепт
    • 2.1 Ингредиенты:
  • 3 3 рецепт (без яиц)
    • 3.1 Ингредиенты:
    • 3.2 Приготовление

1 рецепт

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 500 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • 2 ст.л яблочного уксуса
  • горчица 1 ч.л.

Приготовление

Все сложить в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и вставить желток внутрь венчика, плотно прижать ко дну баночки. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбивать 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт.

Хотите провансаль – добавьте 1 ч.л горчицы.

Хотите тартар – добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст.л. горчицы
  • 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л. воды

Приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока
  • 150 гр. подсол. масла без запаха
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1-2 ст. сока лимона
  • соль.

Приготовление

1. Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.

2. В середине взбивания положить горчицу и соль.

3. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона.

4. Масса очень быстро загустеет.

Готовый домашний майонез хранится в холодильнике в герметично закрытой ёмкости не более 4–5 дней.

Вам также может быть интересно:
  • Блины на Масленицу: 7 вкусных рецептов на каждый день неделиРецепты блинов на Масленицу по дням недели
  • Самый вкусный рецепт пасхи на 2022 год
  • Торты на 8 Марта: ТОП-5 праздничных рецептов
  • Секреты "пьяного" теста. Пирожки и пироги получаются изумительные
Логотип сайта Мой помощник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
Нет статей
Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Лимонная корочка от трещин на пяткахЛимонная корочка от трещин на пятках...
  • Миниатюра к статье Почему листья у денежного дерева становятся мягкимиПочему листья у денежного дерева становятся мягкими...
  • Миниатюра к статье Средство для очищения сосудовСредство для очищения сосудов...
  • Миниатюра к статье 15 новых хитростей похудения15 новых хитростей похудения...
  • Миниатюра к статье Горячая вода по утрам или 5 простых утренних процедур для здоровья.Горячая вода по утрам или 5 простых утренних процедур для зд...
  • Миниатюра к статье Рецепт 7 стаканов очистит сосуды и очистит кровь!Рецепт 7 стаканов очистит сосуды и очистит кровь!...
Интересно
© 2022 ~ Мой помощник ~ ~ Все материалы публикуются для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если вы нашли на сайте контент, который создан вами, обращайтесь, мы обязательно подпишем вашу работу или удалим по вашему требованию. WP-Fairytale