Мой помощник

  • Контакты
  • Карта сайта
  • Народная медицина
  • Рецепты
    • На новый год
    • Заготовка
  • Сад и Огород
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Вкуснейший жареный рис на гарнир

30.11.2016 Рецепты

 

Жареный рис с кимчи и креветками
Жареный рис с кимчи и креветками

Предлагаю вам рецепт такого вкуснейшего, ароматнейшего и рассыпчатого риса , рисиночка к рисиночке.. Для особых случаев не жалею купить и «Басмати», а по будням подойдет и обычный-пропаренный. Рис (длиннозерный, шлифованный, пропаренный) — 1 стак. Вода — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 3-4 ст. л. Специи (на ваш выбор: 1ч.ложка куркумы, душистый перец, корица (чуть-чуть), мускатный орех (на кончике ножа), белый перец, кумин, сладкая паприка, острая паприка. со специями осторожно, не переборщите.) В кастрюлю, казанчик, сковороду налить масло и хорошо нагреть. Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис. Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым.

 

fried-rice_10

Каждое зeрнышко впитало маслом. Если вы будете добавлять специи — то сейчас! Добавить специи и мешать ещe 2 минуты на огне. Соль. Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть. Дать покипеть БЕЗ КРЫШКИ до тех пор пока рис не впитает всю воду. Убавить на самый малюсенький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут. Выключить жар , но крышку ещe не открывать. Подождать 10 минут. Открыть и перед подачей слегка разрыхлить. Приятного аппетита!

 
 
загрузка...

Логотип сайта Мой помощник
1 комментарий к статье
  1. Нина

    30.04.2017 | 21:56

    Вкуснятинаааа 👌 👌 👌

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Читайте также:
Скидки на Алиэкспресс
Интересно
© 2021 ~ Мой помощник ~ ~ Все материалы публикуются для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если вы нашли на сайте контент, который создан вами, обращайтесь, мы обязательно подпишем вашу работу или удалим по вашему требованию. WP-Fairytale