Мой помощник

  • Контакты
  • Карта сайта
  • Народная медицина
  • Рецепты
    • На новый год
    • Заготовка
  • Сад и Огород
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Заготовка

Лечо

25.09.2018 Заготовка, Рецепты

 

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции — всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Ингредиенты:

3 кг помидор;
1,5 стакана сахара;
1 стакан растительного масла;
8-10 горошин черного перца;
2 столовые ложки соли;
3 лавровых листа;
2 столовые ложки уксуса 9%;
3 кг сладкого перца.

 

Приготовление:

Помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.

Кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец.

Кипятим еще 5-10 мин. закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания. Банки лучше брать с винтовой крышкой, стерилизуя их в духовке (ставить в холодную воду, чтобы не лопнули и стерилизовать 30 мин).

Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин. Хранить лечо можно без холодильника всю зиму. Лечо можно кушать уже на следующие сутки. Приятного аппетита!

 
 
загрузка...

Логотип сайта Мой помощник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Читайте также:
Скидки на Алиэкспресс
Интересно
© 2021 ~ Мой помощник ~ ~ Все материалы публикуются для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если вы нашли на сайте контент, который создан вами, обращайтесь, мы обязательно подпишем вашу работу или удалим по вашему требованию. WP-Fairytale
Нажмите "Присоединиться", чтобы читать нас в ОК! ✖
закрыть и больше не показывать это сообщение