Мой помощник

  • Контакты
  • Карта сайта
  • Народная медицина
  • Рецепты
    • На новый год
    • Заготовка
  • Сад и Огород
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Заготовка

Маринад универсальный для любых овощей

12.08.2019 Заготовка, Рецепты

 

Рецепт взят из книги Галины Поскребышевой.  Подходит для маринования огурцов, помидоров, ассорти, любого сочетания овощей.  Овощи получаются кисло-сладкие, не острые.

 

  1. Овощи складываются в чистые банки.
  2. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками.
  3. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз.
  4. Накрываем, опять до остывания.
  5. После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количество воды, которое было в банках.

Маринад готовим из следующего расчета:  на 1 литр воды:

  • 1 стакан сахара;
  • 50 гр каменной соли;
  • 70 гр столового уксуса 9%;

Приготовление:

  1. Слитую из банок воду, соль, сахар доводим до кипения.
  2. Как только закипело, добавляем уксус и готовым маринадом заливаем овощи.
  3. Банки не укутываем.

 
 
загрузка...

Вам также может быть интересно:
  • Соте из баклажанов без уксуса на зиму
  • ТОП-5: лучшие рецепты из морепродуктов для мультиварки
  • 10 рецептов из баклажанов на зиму
  • САЛАТ ЗИМНИЙ КОРОЛЬ
Логотип сайта Мой помощник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Читайте также:
Скидки на Алиэкспресс
Интересно
© 2021 ~ Мой помощник ~ ~ Все материалы публикуются для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если вы нашли на сайте контент, который создан вами, обращайтесь, мы обязательно подпишем вашу работу или удалим по вашему требованию. WP-Fairytale