Мой помощник

  • Контакты
  • Карта сайта
  • Народная медицина
  • Рецепты
    • На новый год
    • Заготовка
  • Сад и Огород
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Шашлык в духовке на “луковой подушке”

20.01.2020 Рецепты

Очень вкусный шашлык в духовке – рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире. Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке!

 

 

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина ) — 1 кг;
  • лук репчатый — 2-4 шт;
  • Уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса );
  • Смесь перцев — 0,5 ч.л.;
  • Сок лимона — 3 ст.л.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Приправа для мяса — 2 ст. л.;
  • Рукав для запекания

Приготовление:

  1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
  2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.
  3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
  4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
  5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
  6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов Приятного аппетита!
Вам также может быть интересно:
  • Мясная запеканка
  • Пироги мясные, грибные, сырные. Да какие любите, самые сытные и быстрые рецепты
  • Пирог с мясом Легче не бывает
  • Эта курица побила все рекорды! Буду готовить на новый год 2022 именно так
Логотип сайта Мой помощник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
© 2022 ~ Мой помощник ~ ~ Все материалы публикуются для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если вы нашли на сайте контент, который создан вами, обращайтесь, мы обязательно подпишем вашу работу или удалим по вашему требованию. WP-Fairytale