О клубнике известно много как положительных, так и отрицательных свойств. Эта ягода содержит много витамина С, полезного для организма. В клубнике также повышено содержание витаминов А, В и Е. Однако, при этом ягода считается весьма аллергенной. По этой причине доктора запрещают употреблять клубнику в пищу маленьким детям.
В магазинах можно найти клубнику круглый год. Но, стоимость этой ягоды поражает. Цены на клубнику и зимой, и летом высокие. Поэтому стоит баловать себя ягодами в летний период.
Рекомендуется готовить из клубники различные десерты. Например, вкусный клубничный торт.
Ингредиенты для клубничного торта:
- мука — 300 г;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 250 г;
- молоко — 200 мл;
- растительное масло — 200 мл;
- ванильный сахар — 15 г;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- соль — щепотка;
- клубника — 500 г.
Приготовление клубничного торта:
Клубнику очищаем от лишней зелени, разрезаем на две части. В миску с яйцами высыпаем ванильный и классический сахар, взбиваем миксером до пышной белой массы.
Выливаем в яичную массу сперва растительное масло, вводим его в смесь миксером. Затем аналогично вводим в яичную смесь молоко.
Соединяем муку с солью и разрыхлителем, просеиваем в яичную массу, замешиваем бисквитное тесто. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой, выливаем на поверхность тесто.
Выкладываем на верхушку теста нарезанную клубнику. Выпекать пирог нужно при 190 градусах 35 минут.
После приготовления, клубничный пирог стоит посыпать сахарной пудрой. Это вкусный и незамысловатый пирог на каждый день.
