Мясная запеканка

Из минимального количества ингредиентов за считанные минуты можно приготовить вкусную мясную запеканку с фаршем.Мясная запеканка – рецепт несложного в приготовлении, но вкусного блюда на каждый день.

У меня запеканка с фаршем, но начинку можно менять на любой вкус.
Просто вкусно… подойдет и для праздничного стола, и для будничного!

рецепт:

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина говядина (400г),
грибы (100-150г),

лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами.

Фарш посыпать тертым сыром.

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром