Закусочный пирог с печенью. Хотите порадовать себя вкусняшкой из печени, тогда это то, что Вам нужно.
Не отнимает много времени для приготовления. Получается очень вкусно.
Ингредиенты и приготовление :
1 кг любой печени (здесь куриная — вареная),
1 большая жареная луковица,
4 — 5 вареных яиц,
1 пучок зелени — мелко — нарезанной,
1 ст. л. крахмала, соль, перец по вкусу.
Всё перемешать.
Тесто:
2 яйца,
200 гр муки.
0,5 ч. л. негашеной соды,
200 гр сметаны.
Приготовить тесто и смешать его с печёночной смесью, хорошенько размешать и выложитьвсю массу в смазанную форму. Печь 20 — 25 минут при 180*С.
