Про овсянку сейчас знает каждый человек, который хоть немного знаком с правилами правильного питания. Именно данное движение пропагандирует овсяную крупу и все, что связано с этим продуктом. Однако, иногда такая навязчивая пропаганда приводит к отнюдь нехорошим последствиям. Из-за вечного навязывания овсяных каш, большое число людей перестали употреблять овсянку.
Не стоит негативно относиться к овсяной крупе. Это реально полезный ингредиент, который можно правильно интегрировать в множество блюд. Из овсяной крупы, например, получится приготовить пирог. Причем он будет полезным, подойдет для людей, не склонных употреблять мучную продукцию.
Мы расскажем о том, как из яблока и овсяных хлопьев приготовить немецкий пирог.
Ингредиенты для немецкого пирога из овсянки:
- яблоки — 3 шт.;
- сливочное масло — 130 г;
- сахар — 6 ст. л.;
- лимон — ½ шт.;
- грецкие орехи — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- ванильный экстракт — ч. л.;
- овсяные хлопья — 150 г;
- разрыхлитель — ст. л.
Приготовление немецкого пирога из овсянки:
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие дольки, избавляя при этом от семенных коробочек. Режем яблочные дольки на маленькие кусочки.
Застилаем пергаментом форму для выпечки, смазываем небольшим количеством сливочного масла. Столовую ложку сахара высыпаем на сливочную основу в форме, распределяем по всей поверхности песчинки.
Перемещаем яблоки в форму, извлекаем из лимона сок, поливаем фруктовые дольки. Орехи измельчаем ножом до состояния крупной крошки, посыпаем яблочные кусочки.
В чашу разбиваем яйца, также отдельно выкладываем сливочное масло, посыпаем сахарным песком. К маслу добавляем ванильный экстракт и взбиваем до полного растворения гранул.
Блендером измельчаем овсяные хлопья до состояния муки. Вместе с солью к сливочной массе просеиваем разрыхлитель и овсяную муку. Взбиваем миксером смесь, пока не превратим в жидкое однородное тесто.
Тесто выкладываем на прослойку из кусочков яблок, распределяем по поверхности.
Духовой шкаф доводим до температуры 180 градусов, выпекаем пирог 40 минут.
Вместо сахара для этого рецепта вполне подойдет его заменитель. Тогда пирог будет еще полезнее для детей и пожилых людей.
