Мой помощник

  • Контакты
  • Карта сайта
  • Народная медицина
  • Рецепты
    • На новый год
    • Заготовка
  • Сад и Огород
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Заготовка

Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт

24.10.2019 Заготовка, Рецепты

 

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается.

 

Игредиенты:

  • капуста белокачанная;
  • морковь;
  • соль;
  • сахар или мед;
  • охлажденная кипяченая вода;
  • банка трехлитровая.
Количество капусты если не хватит то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку. Например литровую, или сделать салат.

  1. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.
  2. Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо. Плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю.
  3. Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять доливайте.
  4. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.
  5. Через сутки капуста готова Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

 
 
загрузка...

Вам также может быть интересно:
  • Готовим хрустящую квашенную капусточку
  • Зеленые соленые помидоры
  • Борщевая заправка на зиму
  • Новогодний салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Логотип сайта Мой помощник

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Читайте также:
Скидки на Алиэкспресс
Интересно
© 2021 ~ Мой помощник ~ ~ Все материалы публикуются для ознакомления. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если вы нашли на сайте контент, который создан вами, обращайтесь, мы обязательно подпишем вашу работу или удалим по вашему требованию. WP-Fairytale